Viña Valoria – Crianza

8.88


ELABORACIÓN:
De parajes elegidos de La Rioja Alta, en el término municipal de Fuenmayor, se selecciona la variedad de uva que está presente en este vino Viña Valoria Crianza: Tempranillo.
Después de seleccionar los mejores racimos, pequeños, de grano menudo y suelto, se procede a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de reducidas dimensiones para extraer la mayor carga aromática.
Tras el periodo de maceración, se desarrolla la fermentación maloláctica, como paso previo a su estancia durante 12 meses en barrica de roble americano y su posterior redondeo en botella durante otros seis meses.

CATA:
Color rojo cereza, con ribete granate. Aromas a fruta escarchada, especiados, tostados y torrefactos. En boca nos vuelve a aparecer la sensación de fruta madura y las notas especiadas de su proceso de crianza.

 

  • Variedad: Tempranillo.
  • D.O: Rioja.
  • Categoría: Crianza.
  • Alcohol: 13,5 % Vol.
  • Acidez total: 6,24 gr/lt.
  • Azúcar residual: <3 gr/lt.
  • Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble francés y americano.

 

Recomendaciones

 

El vino Viña Valoria Crianza es el compañero ideal de todo tipo de carnes, quesos curados, asados y entrantes fuertes. Su temperatura ideal de consumo se sitúa en los 16º C. Se recomienda abrir una media hora antes de su consumo.

Temperatura recomendada

16ºC

Grado de Alcohol

13,5 % Vol.

Variedad

Tempranillo

Formato

750ml – Caja de 6 unidades

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