Premium 1904 – Chardonnay

ELABORACIÓN:
Premium 1904 es un vino elaborado con la variedad de uva Chardonnay.
Los viñedos principales están junto a la bodega de elaboración, con lo cual es de fácil elección el momento más oportuno para el momento de recolección o, en el caso, de la vendimia nocturna.
Gran parte de las viñas están guiadas en espaldera, a pesar de lo cual se mantiene una vendimia totalmente manual para salvaguardar la máxima calidad de la uva.

CATA:
Amarillo pajizo con tonalidades verdosas. En nariz se aprecia notas de frutas blanca y tropicales, notas florales sobre ligero toque a mantequilla y tostados. En boca, voluminoso, notas dulces y buen equilibrio entre grado alcohólico y acidez.

• Variedad: Chardonnay.
• I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla.
• Categoría: Joven.
• Alcohol: 12% Vol.
• Acidez Total: 3 – 4 gr/lt.
• Azúcar Residual: 1 – 3 gr/lt.