Viraje

Aceite de oliva virgen extra.

Nuestro aceite de oliva virgen extra se elabora con aceitunas de noviembre y diciembre, cosechadas en la Sierra de Mariola, en la Comunidad Valenciana.

La elección de estas aceitunas nos permite obtener un aceite de oliva virgen extra de alta calidad a un precio muy competitivo.

Renunciamos a una parte del rendimiento graso de nuestras aceitunas a cambio de conseguir frotados más intensos, nuestro aceite tiene aroma a tomatera y manzana dulce, con amargos ligeros muy equilibrados y un paso suave y fluido con retrogusto de nuez. Damos prioridad a la calidad ante la cantidad.